info@bamchocolate.com 
Zaloguj się 
pl 
BAM Konwerter Ciasta 
Zaloguj się 
Kakaowy biszkopt
- (1)
-
Czas przygotowania:
45 min -
Trudności:
-
Liczba składników:
8
Kakaowy biszkopt jest wykonany z proszkiem kakaowym i ma lekką, puszystą teksturę. Jest bardzo podobny do wersji klasycznego biszkoptu z jaj, cukru i mąki i znany jest ze swojej zwiewnej konsystencji.
Podczas robienia biszkoptu kakaowego, kakao w proszku dodaje się do podstawowych składników biszkoptu, aby nadać mu bogaty czekoladowy smak. Jajka i cukier ubijamy do jasnej i puszystej masy, następnie delikatnie dodajemy przesianą mąkę i kakao w proszku. Ciasto jest następnie pieczone w piekarniku, aż do zarumienienia i wyrośnięcia.
Biszkopt kakaowy może być podawany jako deser samodzielnie lub serwowany z polewą lub lukrem. Najczęściej jednak wykorzystywany jest jako baza do innych deserów czekoladowych, takich jak torty czekoladowe lub inne desery czekoladowe. Kakaowy biszkopt to pyszny i uniwersalny deser nadający się na każdą okazję.
1. Jak zrobić puszysty i zwiewny biszkopt kakaowy?
Jedną z głównych cech dobrego kakaowego biszkoptu jest zdecydowanie jego lekka i zwiewna konsystencja. Uzyskuje się ją poprzez ubijanie jajek i cukru, aż będą blade i puszyste, dzięki czemu w cieście powstają małe kieszonki powietrzne. Dodajemy mąkę i kakao w proszku ostrożnie, aby nie wycisnąć wszystkich pęcherzyków powietrza, a następnie pieczemy ciasto w piekarniku, aż się zrumieni i wyrośnie.
Więcej trików i wskazówek jak zrobić idealny biszkopt czeka na Ciebie tutaj.
Z kakaowego biszkoptu można zrobić różne smaki ciast lub zamiast kakao użyć innych aromatów do wzbogacenia ciasta. Poniżej wypisaliśmy kilka pomysłów:
BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.
Składniki:
Dla biszkoptu kakaowego z ciastem:
- 4 duże jajka
- 200 g cukru
- 120 g mąki
- 35 g kakao w proszku BAM
- 4 g proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 120 ml oleju
- 1 łyżeczka pasty waniliowej BAM Bourbon
Instrukcje:
Na biszkopt kakaowy:
1
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż formę o średnicy 20 cm papierem do pieczenia. W dużej misce ubij jajka i cukier mikserem elektrycznym, mieszając, aż masa będzie jasna i puszysta, około 5 minut. W osobnej misce przesiej mąkę, kakao w proszku BAM, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy jajecznej, delikatnie mieszając gumową szpatułką po każdym dodaniu, aż do połączenia.
2
Dodaj olej roślinny i pastę waniliową BAM, aż ciasto będzie gładkie i dobrze połączone. Wlej ciasto do przygotowanej tortownicy i wygładź wierzch szpatułką. Piec ciasto przez 25 do 30 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona do środka będzie czysta. Wyjąć biszkopt z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na blasze przez 5 minut, a następnie przełożyć na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
3
Gdy ciasto ostygnie, można je polukrować lub udekorować według uznania.
Zniżka na produkty na receptę - 10%:
-4,39 PLN
Razem:
43,90 PLN39,51 PLN
-10%
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Możesz być zainteresowany
Podobne produkty
Bez laktozy
Wegański
Bestsellery
Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?
Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.
Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.
Aktualności
Przepisy
Aktualności
Aktualności
Przepisy
Aktualności
Wskazówki dotyczące cukiernictwa 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español