Puszyste gofry z polewą z mango

Name: Przepis na gofry
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 łyżeczki pasty waniliowej BAM; 2 jajka; 190 g mąki; 50 g cukru; 120 ml mleka; 120 ml kwaśnej śmietany; 60 ml oleju kokosowego w sprayu BAM; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; Dressing BAM Mango - do smaku

(1)

Czas przygotowania: 20 min
Trudności:
Liczba składników: 9

W przeciwieństwie do naleśników, ciasto na gofry wykorzystuje więcej jajek, dzięki czemu gofry mają chrupiącą skórkę, soczyste wnętrze przypominające krem i charakterystyczne duże kieszenie powietrzne. To właśnie czyni je tak wyjątkowymi.

Jak podawać?

Najbardziej klasycznie - puszyste gofry, kawałki świeżego mango i polewa BAM mango dla prawdziwie tropikalnego doznania.
Jeśli chcesz czegoś bardziej luksusowego, dodaj płatki kokosowe, bitą śmietanę lub odrobinę pasty czekoladowej BAM.
Aby uzyskać owocowe orzeźwienie, połącz mango z dżemem BAM bez dodatku cukru - idealna słodko-kwaśna harmonia.

Ale gofry to nie tylko deser - pięknie komponują się również z kompotami owocowymi, miodem, cukrem cynamonowym.

Wskazówka BAM: Aby uzyskać wyjątkowo puszyste gofry, oddziel żółtka od białek. Ubijaj białka, aż utworzą się sztywne szczyty, a następnie delikatnie dodaj je do masy. Ta mała sztuczka robi dużą różnicę.

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

Za:

Składniki:

1/2 łyżeczki pasty waniliowej BAM
2 jajka
190 g mąki
50 g cukru
120 ml mleka
120 ml kwaśnej śmietany
60 ml oleju kokosowego w sprayu BAM
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dressing BAM Mango - do smaku

Wartości odżywcze / porcję

Wartość energetyczna	3904 kJ / 933 kcal
Tłuszcze	43,2 g
w tym tłuszcze nasycone	27,5 g
Węglowodany	117,2 g
w tym cukry	46,5 g
Błonnik pokarmowy	3,6 g
Białka	17,7 g
Sól	1,5 g

@bamchocolate.com
Fluffy waffles with BAM mango topping. Quick to prepare, and the result will impress—especially when drizzled with the exotic BAM mango topping. INGREDIENTS: - 1/2 tsp BAM vanilla paste - 2 eggs - 190 g flour - 50 g sugar - 120 ml milk - 120 ml sour cream - 60 ml BAM coconut oil spray - 1 tsp baking powder Step 1. In a large bowl, mix the flour, sugar, and baking powder. Stir well so the ingredients combine evenly. Step 2. In another bowl, beat the eggs, then add the milk, sour cream, coconut oil, and vanilla paste. Mix until everything is well combined. Step 3. Gently pour the wet mixture into the bowl with the dry ingredients. Stir with a spatula until smooth. Be careful not to overmix, as this will keep the waffles fluffy. Step 4. Preheat the waffle maker and, if necessary, lightly grease it with oil. Pour in the batter (following the manufacturer’s recommendations for quantity and baking time). Step 5. Cook until golden brown and fluffy. Serve warm, topped with BAM mango topping, and if desired, add fresh mango, coconut flakes, or whipped cream. #waffles #mojacokolada #mango #mangotopping #fluffywaffles
♬ original sound - BAM (Become A Master)

Instrukcje:

PRZYGOTOWANIE:

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj, aby równomiernie połączyć składniki.

W innej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko, śmietanę, olej kokosowy i pastę waniliową. Dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki.

Ostrożnie wlej mokre składniki do miski z suchymi składnikami. Delikatnie wymieszaj szpatułką, aż uzyskasz gładkie ciasto. Uważaj, aby nie mieszać zbyt długo, ponieważ spowoduje to, że gofry będą puszyste.

Rozgrzej gofrownicę i w razie potrzeby posmaruj ją odrobiną oleju. Wlać ciasto do urządzenia (zgodnie z zaleceniami producenta dotyczącymi ilości i czasu gotowania).

Piec gofry, aż będą złotobrązowe i puszyste. Podawać na ciepło, polane polewą BAM mango i zwieńczone świeżym mango, płatkami kokosowymi lub bitą śmietaną, jeśli jest taka potrzeba.

Topowe produkty do pieczenia BAM.

Zamów składniki z 10% rabatem:

Krem z orzechów laskowych z kakao, 200 g

38,90 PLN

Pasta waniliowa Bourbon, 70 g

42,90 PLN

Polewa z mango, 200 g

21,90 PLN

Dżem malinowy bez dodatku cukru, 200 g

21,90 PLN

Olej kokosowy w sprayu, 200 ml

34,90 PLN

Zniżka na produkty na receptę - 10%:

-16,05 PLN

Razem:

160,50 PLN144,45 PLN

-10%

BAM Konwerter Ciasta

Przelicz składniki ciasta na żądany rozmiar ciasta

Obliczać

Książka kucharska BAM

Pobierz nasz nowy darmowy e-book ze słodkimi przepisami.

Sprawdź

Możesz być zainteresowany

Podobne produkty

Płatki owsiane, czekolada i banan, 60 g

(44 Oceny)

5,90 PLN

Bezglutenowa

Biała gorąca czekolada, 1500 g

159,90 PLN

-4%

Zestaw słodkich przypraw

(7 Oceny)

93,90 PLN 89,90 PLN

-4%

Bez laktozy

białoaniebieskie mini pianki marshmallows 250 g

Biało&Niebieskie Mini pianki marshmallows, 250 g

(46 Oceny)

21,90 PLN

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

SPRAWDŹ NASZ KANAŁ YOUTUBE

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Najnowsze wiadomości i przepisy

pieczenie z wykorzystaniem ciemnej czekolady: poradnik dla domowych cukierników

Wskazówki dotyczące cukiernictwa

Czas czytania: 9 min