Ciasto marmurkowe z kwaśną śmietaną

Name: PRZEPIS: Tort marmurkowy z kwaśną śmietaną - BAM Zostań mistrzem
Cook time: 1 h
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g mąki; 300 g cukru; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; ½ łyżeczki sody oczyszczonej; 1 łyżeczka soli; 225 g niesolonego masła; 4 duże jajka, temperatura pokojowa; 240 g kwaśnej śmietany; 1 łyżeczka pasty waniliowej BAM; 50 g kakao w proszku BAM

(1)

Czas przygotowania: 45 min
Trudności:
Liczba składników: 10

Ciasto marmurkowe z kwaśną śmietaną to rodzaj ciasta, które łączy w sobie dwa różne kolory i smaki ciasta. Zazwyczaj ciasto jest przeplatane, aby uzyskać efekt marmurkowego koloru. Do ciasta marmurkowego można również dodać jogurt, aby nadać mu świeżości, ale sugerujemy dodanie kwaśnej śmietany, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję i dodatkowe bogactwo.

1. Jak zrobić tartę marmurkową z kwaśną śmietaną?

Aby przygotować ciasto marmurkowe z kwaśną śmietaną,należy przygotować dwa różne ciasta, zwykle jedno waniliowe i jedno czekoladowe, które uzyskuje się przez dodanie kakao.Obie mieszanki są następnie mieszane w blasze do pieczenia, tak aby po przekrojeniu ciasta ujawnił się tradycyjny marmurkowy wzór. Do mieszanki dodaje się kwaśną śmietanę, aby uzyskać bogaty smak oraz miękką i delikatną konsystencję. Kwaśna śmietana w przepisie zapewnia również, że ciasto pozostaje świeże i soczyste przez kilka dni po upieczeniu.

Tarta marmurkowa z kwaśną śmietaną to popularny deser, który można podawać na każdą okazję. Niezależnie od tego, czy są to urodziny, czy inne specjalne okazje. Dla dodatkowej słodyczy i dekoracji można ją polać polewą, lukrem lub cukrem pudrem.

Tarta marmurkowa z kwaśną śmietaną może być również podawana z innymi dodatkami:

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

Tarta marmurkowa z kwaśną śmietaną :

250 g mąki
300 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
225 g niesolonego masła
4 duże jajka, temperatura pokojowa
240 g kwaśnej śmietany
1 łyżeczka pasty waniliowej BAM
50 g kakao w proszku BAM

Wartości odżywcze / porcję

Wartość energetyczna	1826 kJ / 436 kcal
Tłuszcze	22,6 g
w tym tłuszcze nasycone	13,6 g
Węglowodany	52,8 g
w tym cukry	32,4 g
Błonnik pokarmowy	2,1 g
Białka	6,2 g
Sól	0,8 g

Instrukcje:

Do przygotowania ciasta marmurkowego z kwaśną śmietaną:

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść tortownicę o średnicy 23 cm. W średniej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. W osobnej misce ubij masło z cukrem na jasną i puszystą masę.

Stopniowo dodawać jajka, aż do ich całkowitego połączenia. Dodaj śmietanę i pastę waniliową BAM do masy maślanej i mieszaj, aż składniki się połączą. Stopniowo dodawaj mąkę do masy maślanej i mieszaj, aż składniki się połączą. Podziel ciasto na pół. Wmieszaj kakao w proszku do jednej połowy, aż połączy się z pozostałymi składnikami.

Wlej ciasto waniliowe do przygotowanej formy do pieczenia, a następnie ciasto czekoladowe. Za pomocą noża lub szpikulca wymieszaj masę, tworząc marmurkowy wzór. Piec ciasto przez 50-60 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta. Ostudzić ciasto w formie przez około 10 minut, a następnie przełożyć je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Topowe produkty do pieczenia BAM.

Zamów składniki z 10% rabatem:

Kakao w proszku, 500 g

74,90 PLN

Z magazynu

Pasta waniliowa Bourbon, 70 g

43,90 PLN

Zniżka na produkty na receptę - 10%:

-4,39 PLN

Razem:

43,90 PLN39,51 PLN

-10%

BAM Konwerter Ciasta

Przelicz składniki ciasta na żądany rozmiar ciasta

Obliczać

Książka kucharska BAM

Pobierz nasz nowy darmowy e-book ze słodkimi przepisami.

Sprawdź

Możesz być zainteresowany

Podobne produkty

-17%

DUO Kokosowa biała gorąca czekolada

(15 Oceny)

52,90 PLN 43,90 PLN

-17%

Mug Cake Mix, 150 g

34,90 PLN

-16%

Z magazynu

Opakowanie wyrobów cukierniczych Chocolate Surprise Ball

(1 Oceny)

249,90 PLN 209,90 PLN

-16%

Z magazynu

-14%

Z magazynu

Zestaw cukierniczy Macarons

(4 Oceny)

139,90 PLN 119,90 PLN

-14%

Z magazynu

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

SPRAWDŹ NASZ KANAŁ YOUTUBE

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Najnowsze wiadomości i przepisy

piekarze domowi: czekolada do formowania która lśni bez temperowania

Wskazówki dotyczące cukiernictwa

Czas czytania: 11 min