Jakiego produktu szukasz? . . .

Pasty do smarowania i dressingi

Dla chocoholików

Propozycje wyszukiwania

Strona główna /
Przepisy /
Ciasto czekoladowe z masłem orzechowym

Ciasto czekoladowe z masłem orzechowym

(1)

Czas przygotowania: 1 h
Trudności:
Liczba składników: 10

Pastawaniliowa BAM Vanilla Paste oczaruje Cię bogatym smakiem wanilii, odurzającym zapachem i prawdziwym aromatem. Jest to prawdziwy koncentrat wanilii Bourbon z Madagaskaru, całkowicie bezalkoholowy. Do pasty dodawane są również nasiona wanilii , które sprawiają, że potrawy wyglądają jeszcze bardziej atrakcyjnie. Idealny dodatek do ciast i deserów takich jak panna cotta, creme brulee, custard czy lody waniliowe. Tym razem pasta waniliowa w przepisie na pyszne ciasto z masłem orzechowym i czekoladowym ganache.

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

Składniki na ciasto biszkoptowe:

170 g masła, temperatura pokojowa
90 g cukru pudru
1 łyżeczka pasty waniliowej
210 g białej mąki

składniki kremu:

375 g kremowego masła orzechowego
115 g zmiękczonego masła
220 g cukru pudru

składniki dressingu:

100 g kropli ciemnej czekolady
120 ml słodkiej śmietanki
Kilka łyżek kremowego masła orzechowego

Instrukcje:

procedura przygotowania:

Natłuść formę do ciasta (lub tortownicę) i rozgrzej piekarnik do 160°C.

W dużej misce ubijaj masło przez około 2 minuty, aż stanie się jasne i kremowe. Dodać cukier puder i pastę waniliową. Dobrze wymieszaj i dodaj przesianą mąkę. Delikatnie wymieszaj, aby uzyskać kremowe ciasto.

Wlej ciasto do blachy do pieczenia i wygładź powierzchnię.

Piec przez 15-16 minut, do uzyskania złotobrązowego koloru. Gdy ciasto się upiecze, pozostaw je do całkowitego ostygnięcia.

W międzyczasie przygotuj nadzienie. Wymieszaj masło orzechowe, masło i cukier puder mikserem elektrycznym na niskich obrotach, aż składniki dobrze się połączą. Następnie, na wyższych obrotach, miksuj masę do uzyskania gładkiej konsystencji.

Wlać nadzienie na ciasto w blasze do pieczenia i równomiernie rozprowadzić. Umieść blachę do pieczenia w lodówce, aby nadzienie dobrze się schłodziło. Następnie przygotuj czekoladowy ganache na polewę. Rozpuść krople gorzkiej czekolady ze słodką śmietanką w kąpieli wodnej. Mieszać, aż masa czekoladowa będzie gładka.

Wyjmij blachę do pieczenia z lodówki i polej czekoladą nadzienie z masła orzechowego. W międzyczasie przygotuj dekorację z masła orzechowego.

Umieść kilka łyżek masła orzechowego w misce nadającej się do mikrofalówki i włóż ją do kuchenki mikrofalowej na około 20-30 sekund, aby roztopić masło orzechowe. Wylej roztopione masło orzechowe długimi liniami na ganache z ciemnej czekolady i wykonaj dekoracyjne zawirowania widelcem lub pałeczką.

Wstawić ciasto do lodówki na 2 godziny i podawać dobrze schłodzone.

BAM Konwerter Ciasta

Przelicz składniki ciasta na żądany rozmiar ciasta

Obliczać

Książka kucharska BAM

Pobierz nasz nowy darmowy e-book ze słodkimi przepisami.

Sprawdź

Możesz być zainteresowany

Podobne produkty

Bezglutenowa

Klasyczna gorąca czekolada, 1500 g

129,90 PLN

Bez laktozy
Bezglutenowa
FIT

Liofilizowane maliny, 40 g

(40 Oceny)

25,90 PLN

Bezglutenowa

Pasta do kawy z orzechami laskowymi, 200 g

(55 Oceny)

33,90 PLN

FIT
Bez laktozy
Polecane

Czarne kakao w proszku, 200 g

(82 Oceny)

42,90 PLN

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

SPRAWDŹ NASZ KANAŁ YOUTUBE

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Najnowsze wiadomości i przepisy

soczyste babeczki ze 100 pastą migdałową

Szybkie desery

Czas przygotowania: 45 min

Ciasto czekoladowe z masłem orzechowym

Czas przygotowania: 1 h

Trudności: 2

Liczba składników: 10

Składniki:

Składniki na ciasto biszkoptowe

170 g masła, temperatura pokojowa
90 g cukru pudru
1 łyżeczka pasty waniliowej
210 g białej mąki

składniki kremu

375 g kremowego masła orzechowego
115 g zmiękczonego masła
220 g cukru pudru

składniki dressingu

100 g kropli ciemnej czekolady
120 ml słodkiej śmietanki
Kilka łyżek kremowego masła orzechowego

Instrukcja użytkowania:

procedura przygotowania

	Natłuść formę do ciasta (lub tortownicę) i rozgrzej piekarnik do 160°C.
	W dużej misce ubijaj masło przez około 2 minuty, aż stanie się jasne i kremowe. Dodać cukier puder i pastę waniliową. Dobrze wymieszaj i dodaj przesianą mąkę. Delikatnie wymieszaj, aby uzyskać kremowe ciasto.
	Wlej ciasto do blachy do pieczenia i wygładź powierzchnię.
	Piec przez 15-16 minut, do uzyskania złotobrązowego koloru. Gdy ciasto się upiecze, pozostaw je do całkowitego ostygnięcia.
	W międzyczasie przygotuj nadzienie. Wymieszaj masło orzechowe, masło i cukier puder mikserem elektrycznym na niskich obrotach, aż składniki dobrze się połączą. Następnie, na wyższych obrotach, miksuj masę do uzyskania gładkiej konsystencji.
	Wlać nadzienie na ciasto w blasze do pieczenia i równomiernie rozprowadzić. Umieść blachę do pieczenia w lodówce, aby nadzienie dobrze się schłodziło. Następnie przygotuj czekoladowy ganache na polewę. Rozpuść krople gorzkiej czekolady ze słodką śmietanką w kąpieli wodnej. Mieszać, aż masa czekoladowa będzie gładka.
	Wyjmij blachę do pieczenia z lodówki i polej czekoladą nadzienie z masła orzechowego. W międzyczasie przygotuj dekorację z masła orzechowego.
	Umieść kilka łyżek masła orzechowego w misce nadającej się do mikrofalówki i włóż ją do kuchenki mikrofalowej na około 20-30 sekund, aby roztopić masło orzechowe. Wylej roztopione masło orzechowe długimi liniami na ganache z ciemnej czekolady i wykonaj dekoracyjne zawirowania widelcem lub pałeczką.
	Wstawić ciasto do lodówki na 2 godziny i podawać dobrze schłodzone.

Czekolada BAM

Akcesoria do pieczenia

Prezenty

FIT Produkty

Ambasadorzy BAM