info@bamchocolate.com 
Zaloguj się 
pl 
BAM Konwerter Ciasta 
Zaloguj się 
Składniki:
Dla chrupiącego spodu biszkoptowego:
- 85 g herbatników
- 30 g niesolonego masła
Nadzienie cytrynowe:
- 170 g serka śmietankowego
- 180 g jogurtu greckiego
- 2 duże jajka, temperatura pokojowa
- 1 duże żółtko
- 70 g cukru
- 80 ml świeżego soku z cytryny
- 1 łyżka skórki z cytryny
- 1 łyżeczka pasty waniliowej BAM
- opcjonalnie: dodać świeże owoce podczas serwowania.
Instrukcje:
Aby przygotować bazę biszkoptową:
1
Rozgrzej piekarnik do 150°C. Wyłóż dno i boki kwadratowej blachy do pieczenia folią aluminiową lub papierem do pieczenia, pozostawiając zwis ze wszystkich stron, aby można było łatwo podnieść batony z blachy przed pokrojeniem. Przygotuj ciasto. W średniej misce wymieszaj okruchy krakersów graham i roztopione masło, aż się połączą. Wyciśnij równomiernie ciasto do przygotowanego naczynia do pieczenia. Piec przez 8 minut. Wyjąć z piekarnika i odstawić na bok.
Nadzienie cytrynowe:
1
W dużej misce, używając miksera ręcznego lub stojącego wyposażonego w nasadkę do ubijania, ubijaj serek śmietankowy na wysokich obrotach, aż będzie całkowicie gładki, około 1 minuty. Ubijaj jogurt na średnich obrotach do całkowitego połączenia. Następnie dodać jajka i żółtka, aż do całkowitego połączenia. Na koniec wmieszaj cukier, sok z cytryny, skórkę z cytryny i pastę waniliową, aż wszystko się połączy i w nadzieniu nie pozostaną grudki.Wylej nadzienie na ciasto. Piec przez 34 do 38 minut lub do momentu, gdy środek batoników przestanie się chwiać. Pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej przez 30 minut, a następnie przenieść do lodówki na kolejne 3 do 4 godzin lub nawet na całą noc.
2
Po ostygnięciu wyjąć folię z pojemnika z wystającymi bokami i pokroić w kwadraty. Aby uzyskać czyste kwadraty, użyj bardzo ostrego noża, wycierając ręcznikiem papierowym po każdym cięciu.
Bez laktozy
Wegański
Bezglutenowa
FIT
Szybkie desery 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español