Jakiego produktu szukasz? . . .

Pasty do smarowania i dressingi

Dla chocoholików

Propozycje wyszukiwania

BAM Bułeczki cynamonowe

Name: Bułeczki cynamonowe BAM
Prep time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Ingredients: 500 ml ciepłego mleka; 80 g cukru; 20 g cukru waniliowego BAM z prawdziwą wanilią; 115 g roztopionego masła; 7 g suchych drożdży; 625 g mąki; 5 g proszku do pieczenia; 10 g soli; 150 g brązowego cukru; 170 g zmiękczonego masła; 30 g cynamonu; 115 g serka śmietankowego; 30 g roztopionego masła; 60 ml mleka; Pasta waniliowa BAM; 125 g cukru pudru

(1)

Czas przygotowania: 3 h 10 min
Trudności:
Liczba składników: 16

Gdy dni stają się krótsze, a powietrze chłodniejsze, delektujemy się ciepłymi, miękkimi bułeczkami cynamonowymi. Nic nie tworzy bardziej domowej atmosfery niż zapach świeżo upieczonych bułeczek cynamonowych wypełniający naszą kuchnię. Z bogatym cynamonowym nadzieniem i jedwabistą polewą, te pyszne smakołyki nie tylko nas rozgrzewają, ale także zapewniają niezapomniane doznania kulinarne.

Podczas gdy ciasto rośnie, zapach cynamonu delikatnie rozprzestrzenia się po pomieszczeniu, zapraszając nas do wzięcia pierwszego kęsa. Po upieczeniu i polaniu słodką polewą, bułeczki są idealne na jesienne popołudnia z filiżanką gorącej herbaty. Domowe bułeczki cynamonowe są idealne na spotkania z bliskimi, przynosząc ciepło i radość z każdego kęsa.

Aby uzyskać jeszcze lepszy smak, użyj BAM Pasta waniliowa Bourbon. Wykonana z najwyższej jakości ekstraktu z wanilii bourbon z Madagaskaru, bez dodatku alkoholu, pasta jest wzbogacona prawdziwymi nasionami wanilii, które nadają naszym potrawom zarówno doskonały smak, jak i piękny efekt wizualny.

Pasta waniliowa BAM tworzy prawdziwe kulinarne arcydzieła, łącząc bogate smaki i estetyczną doskonałość w każdym kęsie.

Pozwólmy sobie na przyjemność i dzielmy się nią z naszymi bliskimi - ponieważ to właśnie te chwile rozgrzewają nas zarówno na talerzu, jak i w naszych sercach.

BAMCzekolada.pl - Najsłodszy sklep internetowy z wysokiej jakości produktami do pieczenia. Produkty BAM są dla każdego, kto uwielbia tworzyć z wysokiej jakości składników i wyrafinowanych smaków, nawet we własnej domowej kuchni.

Składniki:

DOUGH:

500 ml ciepłego mleka
80 g cukru
20 g cukru waniliowego BAM z prawdziwą wanilią
115 g roztopionego masła
7 g suchych drożdży
625 g mąki
5 g proszku do pieczenia
10 g soli

NADEV:

150 g brązowego cukru
170 g zmiękczonego masła
30 g cynamonu

GLAZURA:

115 g serka śmietankowego
30 g roztopionego masła
60 ml mleka
Pasta waniliowa BAM
125 g cukru pudru

Instrukcje:

PRZYGOTOWANIE:

W dużej misce wymieszaj ciepłe mleko, cukier i roztopione masło. Utrzymywać mieszaninę w cieple.Drożdże posypać mlekiem, wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na około 10 minut w celu aktywacji.

Dodać 500 g mąki i wymieszać drewnianą łyżką, aż ciasto się połączy.Przykryć miskę ściereczką kuchenną i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 1 godzinę do podwojenia objętości.

Do wyrośniętego ciasta dodaj filiżankę mąki, proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj, a następnie ugniataj na czystej powierzchni. Wyrabiaj ciasto przez co najmniej 10 minut, aż będzie gładkie i nie będzie się kleić. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne.

Rozwałkuj ciasto na prostokąt o grubości około 1 cm. Przytnij krawędzie, aby były ostre i równe.

W średniej misce połącz brązowy cukier, masło i cynamon i dobrze wymieszaj. Następnie równomiernie rozprowadź nadzienie na cieście.

Po pokryciu ciasta nadzieniem nadszedł czas, aby je szczelnie zamknąć. Zaczynając od krótszej krawędzi, zwiń ciasto w rulon i ściśnij koniec, aby szczelnie go zamknąć. Umieść ciasto złożoną stroną do dołu i przytnij nierówne końce.

Pokrój bułeczki na równe kawałki. Umieść bułeczki cynamonowe w przygotowanej blasze do pieczenia, przykryj ściereczką kuchenną i pozostaw do wyrośnięcia na 35-45 minut, aż urosną o około połowę.

Gdy bułeczki cynamonowe wyrosną, piecz je w temperaturze 180°C przez 25-30 minut na złoty kolor.

Podczas gdy bułeczki cynamonowe się pieką, w średniej misce wymieszaj serek śmietankowy, roztopione masło, mleko i wanilię na gładką masę. Stopniowo dodawaj cukier puder i dobrze wymieszaj, aż masa będzie gładka, ale nie rzadka.

Po upieczeniu bułeczek cynamonowych pozostaw je do lekkiego ostygnięcia (około 10 minut), a następnie polej je polewą.

Topowe produkty do pieczenia BAM.

Zamów składniki z 10% rabatem:

Pasta waniliowa Bourbon, 70 g

41,90 PLN

Z magazynu

Pasta waniliowa Bourbon, 250 g

84,90 PLN

Cukier waniliowy, 120 g

33,90 PLN

Pasta waniliowa, 50 g

20,90 PLN

Zniżka na produkty na receptę - 10%:

-13,97 PLN

Razem:

139,70 PLN125,73 PLN

-10%

BAM Konwerter Ciasta

Przelicz składniki ciasta na żądany rozmiar ciasta

Obliczać

Książka kucharska BAM

Pobierz nasz nowy darmowy e-book ze słodkimi przepisami.

Sprawdź

Możesz być zainteresowany

Podobne produkty

Bez laktozy
Wegański
FIT

Z magazynu

Dżem malinowy bez dodatku cukru, 200 g

(114 Oceny)

20,90 PLN

Z magazynu

-18%

DUO Biała gorąca czekolada z orzechami laskowymi

(13 Oceny)

50,90 PLN 41,90 PLN

-18%

Bezglutenowa
Bestsellery

-17%

Krople białej czekolady, 250 g

(84 Oceny)

29,90 PLN 24,90 PLN

-17%

Polecane

-50%

Fartuch

(15 Oceny)

63,90 PLN 31,90 PLN

-50%

Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?

SPRAWDŹ NASZ KANAŁ YOUTUBE

Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.

Odkryj wyjątkowe przepisy i porady ekspertów w naszym bezpłatnym czekoladowym e-magazynie.

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Przepisy

Aktualności

Najnowsze wiadomości i przepisy

soczyste babeczki ze 100 pastą migdałową

Szybkie desery

Czas przygotowania: 45 min

BAM Bułeczki cynamonowe

Czas przygotowania: 3 h 10 min

Trudności: 3

Liczba składników: 16

Składniki:

DOUGH

500 ml ciepłego mleka
80 g cukru
20 g cukru waniliowego BAM z prawdziwą wanilią
115 g roztopionego masła
7 g suchych drożdży
625 g mąki
5 g proszku do pieczenia
10 g soli

NADEV

150 g brązowego cukru
170 g zmiękczonego masła
30 g cynamonu

GLAZURA

115 g serka śmietankowego
30 g roztopionego masła
60 ml mleka
Pasta waniliowa BAM
125 g cukru pudru

Instrukcja użytkowania:

PRZYGOTOWANIE

	W dużej misce wymieszaj ciepłe mleko, cukier i roztopione masło. Utrzymywać mieszaninę w cieple. Drożdże posypać mlekiem, wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na około 10 minut w celu aktywacji.
	Dodać 500 g mąki i wymieszać drewnianą łyżką, aż ciasto się połączy. Przykryć miskę ściereczką kuchenną i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 1 godzinę do podwojenia objętości.
	Do wyrośniętego ciasta dodaj filiżankę mąki, proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj, a następnie ugniataj na czystej powierzchni. Wyrabiaj ciasto przez co najmniej 10 minut, aż będzie gładkie i nie będzie się kleić. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne.
	Rozwałkuj ciasto na prostokąt o grubości około 1 cm. Przytnij krawędzie, aby były ostre i równe.
	W średniej misce połącz brązowy cukier, masło i cynamon i dobrze wymieszaj. Następnie równomiernie rozprowadź nadzienie na cieście.
	Po pokryciu ciasta nadzieniem nadszedł czas, aby je szczelnie zamknąć. Zaczynając od krótszej krawędzi, zwiń ciasto w rulon i ściśnij koniec, aby szczelnie go zamknąć. Umieść ciasto złożoną stroną do dołu i przytnij nierówne końce.
	Pokrój bułeczki na równe kawałki. Umieść bułeczki cynamonowe w przygotowanej blasze do pieczenia, przykryj ściereczką kuchenną i pozostaw do wyrośnięcia na 35-45 minut, aż urosną o około połowę.
	Gdy bułeczki cynamonowe wyrosną, piecz je w temperaturze 180°C przez 25-30 minut na złoty kolor.
	Podczas gdy bułeczki cynamonowe się pieką, w średniej misce wymieszaj serek śmietankowy, roztopione masło, mleko i wanilię na gładką masę. Stopniowo dodawaj cukier puder i dobrze wymieszaj, aż masa będzie gładka, ale nie rzadka.
	Po upieczeniu bułeczek cynamonowych pozostaw je do lekkiego ostygnięcia (około 10 minut), a następnie polej je polewą.

Czekolada BAM

Akcesoria do pieczenia

Prezenty

FIT Produkty

Ambasadorzy BAM