Zdrowy nałóg? To organiczna czekolada!

Ważne jest, aby to, co wkładamy do naszych ciał, było nie tylko smaczne, ale także abyśmy wiedzieli, skąd pochodzi.

Wprowadzono czekoladę organiczną

Ekologiczna czekolada jest wytwarzana z organicznych ziaren kakaowca zgodnie z normami ekologicznymi. Etykieta organiczna oznacza metodę produkcji żywności, która nie pozwala na stosowanie pestycydów, sztucznych nawozów, organizmów modyfikowanych genetycznie ani innych szkodliwych dodatków. Hodowcy używają zatem wyłącznie naturalnych nawozów i zastępują syntetyczne i toksyczne pestycydy całkowicie naturalnymi alternatywami. Taki sposób uprawy kakao zapewnia lepsze warunki do wzrostu roślin, a także jest przyjazny dla środowiska zwierząt i pracowników, ponieważ nie są oni narażeni na działanie syntetycznych chemikaliów. Ekologiczna czekolada ma tę dodatkową zaletę, że jest produkowana w warunkach "sprawiedliwego handlu", co daje producentom lepszy dostęp do światowego rynku, a konsumentom pełny wgląd w pochodzenie samego produktu lub sposób jego produkcji.

Zdrowsza niż konwencjonalna czekolada

W prawdziwej organicznej czekoladzie nie tylko kakao jest organiczne, ale także inne składniki, które zawiera - od cukru, mleka, orzechów, owoców, przypraw i innych możliwych dodatków - muszą być organiczne. Ziarna kakaowca w wielu konwencjonalnych czekoladach są obciążone pestycydami, fungicydami, herbicydami i innymi szkodliwymi substancjami, a to samo może dotyczyć innych składników znajdujących się w czekoladzie. Ekologiczna czekolada jest również wolna od rafinowanego cukru i szkodliwych barwników, więc rodzice mogą bez wahania zaoferować ją swoim maluchom.

Ale to nie wszystko...

Ekologiczna czekolada stymuluje mózg do uwalniania serotoniny i endorfin, hormonów, które kojarzymy z przyjemnymi uczuciami, dzięki obecności wielu wysokiej jakości składników odżywczych, których nie ma w konwencjonalnej czekoladzie . Serotonina jest również znana jako "hormon szczęścia", ponieważ kiedy jest uwalniana, doświadczamy przyjemności i satysfakcji, a także możemy czuć się spokojni. Endorfina natomiast pomaga zwalczać stres i łagodzić uczucie bólu.

Ważne jest, aby to, co wprowadzamy do naszego organizmu, było nie tylko smaczne, ale także abyśmy wiedzieli, skąd pochodzi.

Oba te hormony mogą wywoływać stan euforii, podczas gdy anandamidy zawarte w czekoladzie są znane ze swojego uspokajającego działania. Nic więc dziwnego, że czekolada jest wiernym towarzyszem wielu osób, zarówno w stresujących, jak i mniej stresujących chwilach. Jeśli jesteś jedną z nich, upewnij się, że spożywasz czekoladę, która została przetestowana i zawiera jak najwięcej korzyści zdrowotnych.

Dlaczego organiczna czekolada jest droższa od zwykłej?

Powodem jest to, że produkcja czekolady organicznej nie pozwala na stosowanie tanich emulgatorów, które są zwykle obecne w produkcji konwencjonalnej czekolady. Ekologiczna czekolada jest wolna od pestycydów i innych szkodliwych substancji oraz zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy, które są niezbędne dla naszego organizmu.

Organiczne metody produkcji czekolady są również korzystne dla bioróżnorodności, ekosystemu i środowiska - wybierając organiczną czekoladę, upieczesz dwie pieczenie na jednym ogniu i wesprzesz nie tylko swoje zdrowie, ale także alternatywne metody produkcji.

Wybierz z szerokiej gamy organicznych czekolad i batonów wnaszym sklepie internetowym lub spróbuj rodzynek oblanych organiczną ciemną czekoladą. Niech Twoja słodka przyjemność będzie również zdrowa!