info@bamchocolate.com 
Zaloguj się 
pl 
BAM Konwerter Ciasta 
Zaloguj się 
Szybkie desery 
|
|
Instrukcja użytkowania:
procedura przygotowania
| Do żółtek dodać pastę waniliową, cukier puder, skrobię spożywczą i rum. Dodać 50 ml mleka i wymieszać trzepaczką do uzyskania gładkiej masy bez grudek. | |
| Umieść pozostałe mleko w rondlu i podgrzej do wrzenia. | |
| Wymieszać jedną chochlę wrzącego mleka z masą jajeczną, a następnie powoli dodawać masę jajeczną do wrzącego mleka, mieszając trzepaczką. | |
| Gotuj powstałą śmietankę na średnim ogniu, ciągle mieszając, przez kolejne 5 do 7 minut, aż zgęstnieje. | |
| Wymieszaj gruboziarnistą mąkę kokosową ze śmietaną. Dostosuj ilość do swoich upodobań. | |
| Zdjąć rondel z ognia. Przykryć przezroczystą folią spożywczą, aż do kremu, aby zapobiec tworzeniu się skorupy na kremie. | |
| Wstaw do lodówki na około 5 godzin, aby całkowicie ostygły i stwardniały. | |
| Ubij schłodzoną śmietanę za pomocą elektrycznego miksera ręcznego, aż będzie gładka, a następnie dodaj bitą śmietanę za pomocą szpatułki. Dostosuj ilość w zależności od tego, jak zwarty ma być krem. | |
| Rozłóż biszkopt lub herbatniki na dnie szklanek i wylej krem na wierzch. Udekoruj Raffaello w szklance kokosem i kulką Raffaello. | |
| Rozgrzej piekarnik do 180°C. Zmiksuj krakersy graham i migdały na okruchy. Przesiać do średniej miski i wymieszać cukier z roztopionym masłem. Mocno docisnąć do dna i boków tortownicy. Piec wstępnie przez 8 minut. Pozostawić włączony piekarnik. | |
| Przygotować nadzienie: wymieszać słodzone mleko skondensowane, sok z cytryny i żółtka. Wlać przygotowany krem cytrynowy do ciepłego ciasta. Piec ciasto przez 18-21 minut lub do momentu, aż będzie *luźno* napuszone w środku. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia na kratce. Po ostygnięciu przykryć i schłodzić w lodówce przez co najmniej minutę. Udekorować według uznania. |
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español