Pasta czekoladowa? Najpierw sprawdź wartość odżywczą!

Udowodniono, że najsłynniejsza pasta czekoladowa jest niezdrowa, ale możesz wybrać taką, która nie sprawi, że poczujesz się winny, że nie karmisz swoich dzieci prawidłowo!

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego ludzie jedzą? Tak, ciało potrzebuje energii mierzonej w kaloriach, ale to nie jest główny powód. Jemy, ponieważ nasze ciała potrzebują składników odżywczych! Zdrowa dieta koncentruje się właśnie na tym - dostarczaniu organizmowi makro- i mikroskładników odżywczych, których potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania. Wraz z nimi dostarczana jest energia. Kiedy jemy tylko z myślą o kaloriach, zdrowie się psuje. Przyjmujemy wystarczającą ilość energii, ale nie to, czego potrzebujemy, więc możemy skończyć z nadwagą, ale niedożywieni i w konsekwencji chorzy.

Udowodniono, że najsłynniejsza pasta czekoladowa jest niezdrowa, ale możesz wybrać taką, która nie sprawi, że poczujesz się winny, że nie karmisz swoich dzieci prawidłowo!

Jedzenie, które daje nam najwięcej energii, ale najmniej prawdziwych składników odżywczych, to słodycze. Często są one dość puste lub raczej ubogie, ponieważ są bogate w cukier, ale ubogie w białko, błonnik, zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały. Najsmutniejsze jest oczywiście to, że jest to żywność często reklamowana jako przeznaczona dla dzieci - dzieci, które potrzebują najwięcej składników odżywczych, aby rosnąć i rozwijać się!

Wśród słodkich produktów dla dzieci, które są niewłaściwie reklamowane, są często krytykowane czekolady "o wysokiej zawartości mleka i wapnia", które pomijają ilość cukru i oleju palmowego, które zawierają. W jeszcze większym stopniu dotyczy to czekolad do smarowania. Ale nie wszystkie - coraz więcej sklepów oferuje również czekoladę, która nie jest niezdrowa.

Trzy miliony na wprowadzanie rodziców w błąd

Czy oglądając reklamy telewizyjne jesteśmy na tyle krytyczni, by wierzyć we wszystko, co nam mówią? Prawdopodobnie wszyscy przekonaliśmy się, że odplamiacz nie daje obiecanego efektu, że pas wyszczuplający nie rozpuści złogów tłuszczu na brzuchu, że kupno losu na loterię nie uczyni nas bogatymi. To samo powinno dotyczyć jedzenia. Ale co z tego, skoro media potrafią być tak przekonujące...

Przez lata najsłynniejsza marka smarowideł czekoladowych reklamowała się hasłem "zdrowe śniadanie", twierdząc, że jej produkt jest bogaty w kakao i orzechy laskowe. Wobec braku regulacji prawnych, rodzice chętnie częstowali swoje dzieci czekoladowym smarowidłem każdego ranka, wierząc, że zapewniają im zdrowe śniadanie. Prawda jest daleka od prawdy: zawartość kakao i orzechów laskowych jest minimalna, a większość pasty to cukier i tłuszcz. W 2010 roku Athena Hohenberg z Kalifornii poczuła się zdradzona, gdy odkryła ten fakt - przez lata karmiła swoje dziecko niezdrowym jedzeniem z powodu kłamstw producenta! A ponieważ Amerykanie, w przeciwieństwie do Europejczyków, znacznie szybciej korzystają ze swoich praw w ramach systemu prawnego, gdy czują się oszukani, postanowiła złożyć pozew.

Jaki był rezultat? Pani Hohenberg wygrała ponad trzy miliony dolarów od producenta w ramach ugody! Ale nie zajęła się tylko sobą. Nakłoniła producenta do zmiany etykietowania, reklamy i marketingu produktu. Dziś wszyscy możemy dokładnie przeczytać, co znajduje się w smarowidle, nie jest ono już uważane za zdrowe i zalecane, a przede wszystkim straciło miano czekoladowego smarowidła. Instytucje na całym świecie podjęły inicjatywę, aby zastrzec, że gdy używa się terminu "pasta czekoladowa", produkt musi zawierać znaczną część czekolady lub kakao, w przeciwnym razie należy z niego zrezygnować.

Czekolada do smarowania, która dba o zdrowie

Nie wyobrażasz sobie swoich dzieci jedzących naleśniki bez smarowidła czekoladowego? Najprostszym sposobem jest roztopienie dobrej jakości czekolady w kąpieli wodnej i dodanie odrobiny oleju kokosowego lub innego zdrowego oleju lub masła (kakaowego, kikiriki itp.) Lub można kupić gotowe smarowidła w wysokiej jakości sklepach z czekoladą i zdrową żywnością. Są one bogate w kakao i orzechy laskowe, zawierają wybór zdrowych tłuszczów i nie zawierają dodatku cukru - jeśli pożądany jest słodszy smak, wystarczą zdrowe naturalne słodziki, takie jak stewia. Tak więc naleśniki lub śniadanie mogą być zdrowe, pod warunkiem, że nie kupujesz tanich produktów i zwracasz uwagę na jakość - i zawsze czytasz fakty żywieniowe. Pamiętaj: nie liczą się kalorie, ale składniki odżywcze!