Najlepsze ciasta jogurtowe: ciasta jogurtowe z malinami

Uwielbiają je zarówno dorośli, jak i dzieci, ponieważ są przyjazne dla dzieci i nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych. W tym artykule przeanalizujemy prosty przepis na ciasta jogurtowe z malinami i dżemem malinowym oraz możliwości różnych wariacji, w tym dodanie kakao lub czekolady dla tych, którzy chcą czekoladowego akcentu.

Prosty przepis na ciastka jogurtowe z malinami i dżemem malinowym BAM bez dodatku cukru

Składniki:

• 2 jajka
• 2 łyżki cukru waniliowego BAM z prawdziwą wanilią
• 1 szklanka jogurtu
• 1 szklanka oliwy z oliwek BAM extra virgin w sprayu
• 1 szklanka cukru
• 2 szklanki mąki
• 1 torebka proszku do pieczenia
• Skórka z 1 cytryny
• 150 g malin
• 3-4 łyżki dżemu malinowego BAM bez dodatku cukru

Przygotowanie:

Krok 1:

Ubij jajka w dużej misce i dodaj cukier waniliowy BAM. Dokładnie wymieszaj, aby rozpuścić cukier w jajkach.

Krok 2:

Dodaj jogurt, zachowując pojemnik na jogurt do dalszego odmierzania składników.

Krok 3:

Dodaj filiżankę oleju do masy i dobrze wymieszaj.

Krok 4:

Wmieszaj cukier, dwie filiżanki mąki, proszek do pieczenia i skórkę z cytryny i dobrze wymieszaj.

Krok 5:

Ostrożnie wmieszaj maliny do masy, aby równomiernie je rozprowadzić.

Krok 6:

Wlej masę do natłuszczonej blachy do pieczenia. Rozłóż małe łyżeczki dżemu malinowego BAM na wierzchu, aby stworzyć ładne kropki dżemu w cieście.

Piecz ciastka przez 35-40 minut w temperaturze 180°C. Gdy ciasto będzie złotobrązowe, a wykałaczka włożona do środka będzie czysta, ciasto będzie upieczone.

Wariacje na temat ciasta jogurtowego

Ciasta jogurtowe są niezwykle elastyczne i mogą zawierać różnorodne owoce i dodatki. Oto kilka pomysłów na to, jak można dostosować przepis, aby stworzyć różne wersje tego prostego i pysznego ciasta:

• Ciastka jogurtowe z jagodami

Jagody dodają ciastu orzeźwiającego smaku i pięknych kolorów. Wystarczy dodać je do masy bazowej lub rozłożyć na wierzchu ciasta przed pieczeniem. Borówki świetnie smakują również w połączeniu z odrobiną soku z cytryny lub cukru.

• Ciasta jogurtowe z jabłkami

Pokrój jabłka w cienkie plasterki i ułóż je na mieszance w blasze do pieczenia. Dodaj odrobinę cynamonu i cukru dla dodatkowego smaku. Jabłka zmiękną podczas pieczenia i dodadzą ciastu przyjemnego słodkiego smaku i lekko cierpkiego kontrastu.

• Ciasta jogurtowe z truskawkami

Truskawki to świetny wybór na letnie dni. Pokrój je na małe kawałki i dodaj do masy bazowej. Można je również wymieszać z odrobiną cukru i pozostawić, aby puściły sok, co sprawi, że ciasto będzie jeszcze bardziej soczyste.

• Ciasto jogurtowe ze śliwkami

Śliwki świetnie nadają się do stworzenia soczystego ciasta. Pokrój je na kawałki i rozłóż równomiernie na powierzchni ciasta. Śliwki dodają ciastu lekko kwaśnej nuty, która dobrze komponuje się ze słodyczą mieszanki bazowej.

• Ciasta jogurtowe z wiśniami

Wiśnie są doskonałym wyborem dla lekko kwaśnych i słodkich nut. Usuń pestki i pokrój wiśnie na mniejsze kawałki. Rozłóż je na powierzchni masy, aby uzyskać idealne połączenie słodkich i kwaśnych smaków.

• Ciasta jogurtowe z brzoskwiniami

Brzoskwinie to kolejny świetny wybór do ciast jogurtowych. Pokrój je na plasterki i ułóż na wierzchu ciasta. Brzoskwinie zmiękną podczas pieczenia i dodadzą ciastu soczystości i słodyczy.

• Ciasta jogurtowe z kokosem

Jeśli chcesz dodać odrobinę tropikalnego smaku, możesz również wymieszać kokos z masą bazową lub posypać go polewą BAM Coconut Waffle Topping. Kokos nadaje ciastu przyjemną chrupkość i aromat, który dobrze komponuje się ze słodyczą jogurtu.

• Ciasta jogurtowe z budyniem

Aby uzyskać bardziej kremową konsystencję, można również dodać odrobinę gotowego budyniu do masy bazowej. Wybierz smak, który lubisz i dodaj odrobinę budyniu do masy przed pieczeniem. Dzięki temu ciastka będą jeszcze bardziej lekkie i kremowe.

• Wersja czekoladowa

Jeśli chcesz nadać ciastkom czekoladowy smak, możesz dodać do masy bazowej kakao w proszku lub kawałki czekolady BAM. Dodaj 2-3 łyżki kakao w proszku BAM, aby uzyskać czekoladowy smak lub dodaj kawałki czekolady do mieszanki. W ten sposób Bosmo tworzy wystawną czekoladową wersję ciasta jogurtowego, która zadowoli wszystkich miłośników czekolady.