Drzewo kakaowe jest pierwotnie nazywane Theobroma - pokarm dla bogów. Dziś czekolada kojarzy się głównie z występkiem i słodyczą w smaku. Jest to również boski i anielski pokarm, ale czy bardziej pasowałby do podziemi piekła? Zdania są podzielone, dlatego dom czekolady Zotter w ciągu kilku lat od rozpoczęcia produkcji stworzył dwie linie: czekoladę dla aniołów i czekoladę dla lumpów. To, która była dla kogo, było wyraźnie napisane na opakowaniach, które były prawdziwym dziełem designu i pozostają nim do dziś. Wiele osób nie wyrzuca ich, ale zachowuje i łatwo się zorientować, gdzie jest ich miejsce: wśród stworzeń ze skrzydłami czy z kwiatami?
Białe skrzydła, czarny ogon
Dlaczego zarówno najjaśniejsze eteryczne istoty, jak i upadłe dusze kojarzą nam się z czekoladą? Andreas H. Gratze, projektant i artysta, który dzięki swoim pomysłowym projektom graficznym wyniósł Zotter do jednej z najbardziej rozpoznawalnych marek czekolady, nie był pierwszym, który o tym pomyślał. Anielskie i demoniczne powiązania są znacznie starsze i znane w wielu kulturach. W wielu miejscach mówi się, że smak czekolady przypomina anioły tańczące na języku. A ciasta, które zawierają tak dużo kakao, że są całkowicie ciemnobrązowe lub prawie czarne, nazywane są diabelskimi ciastami.
Czy czekolada kusi nas do grzechu i grzeszy, jeśli chodzi o zdrowe odżywianie, czy może pomóc nam dbać o nasze zdrowie, środowisko i bliźnich?
Czy zatem czekolada jest dla pracowitych, czy dla niegrzecznych? Czy jej spożywanie jest zdeprawowaną pobłażliwością, przyjemnością uznawaną za grzech? A może jest to danie, którym osładza się anioły? Najwyraźniej czekoladnicy z firmy Zotter nie mogli się zdecydować, więc stworzyli czekoladki dla jednych i drugich. My myślimy o anielskiej i demonicznej stronie nieco inaczej ...
Grzechy dietetyczne
Prawdopodobnie słyszałeś współczesne powiedzenie krążące w mediach społecznościowych, które brzmi mniej więcej tak: Czekolada w niebie nie ma kalorii i jest podawana jako danie główne. Niemożliwe. Nie ma i nigdy nie będzie czegoś takiego jak czekolada bez kalorii. Samo kakao jest bogate w składniki odżywcze, w tym masło kakaowe, więc czekolada i tak jest kaloryczna. Nie ma znaczącej różnicy w kaloriach między czekoladą mleczną a ciemną. Oczywiście istnieje duża różnica w tym, co jest źródłem kalorii. I tu mamy pierwszą niespodziankę: w ciemnej czekoladzie kalorie pochodzą z zawartości kakao, podczas gdy w mlecznej czekoladzie pochodzą one głównie z cukru i dodanych tłuszczów (oleje palmowe i inne również się w nich znajdują). Najzdrowszą rzeczą w czekoladzie jest oczywiście kakao (i masło kakaowe), więc to ciemna wersja prowadzi do nieba. Im ciemniejsza czekolada, tym mniej grzeszy, jeśli chodzi o zdrowe odżywianie.
Czy słyszałeś, że cukier jest tak samo szkodliwy jak alkohol i narkotyki? Że możemy się od niego uzależnić? Udowodniono, że kobietom trudniej jest oprzeć się cukrowi. Jakie to wygodne, prawda? Kobiety są nie tylko grzesznicami, które zwykle zajmują się rodzinnymi zakupami i wychowywaniem dzieci, ale także tymi, które najbardziej dbają o swój wygląd fizyczny. Ich niemoc, by oprzeć się czekoladzie, graniczy z zaklęciem! A jednak tak nie jest. Różnica między dobrymi a złymi wyborami, między niebem a piekłem, leży w jakości. Czekolady wysokiej jakości, bogate w kakao, oferują przyjemność, nie prowadząc do grzechu. Czekolady o wysokiej zawartości cukru, z drugiej strony, są jedynie uzależniające, psują nasze zęby i ciało, nie oferują pełnego smaku i pozostawiają po sobie pustkę. Czekolady z błogosławieństwem niebios są zatem czarne i dobrej jakości. Te, które dają nam złoczyńcy poniżej, to czekoladki o niskiej zawartości kakao i niskiej jakości.
Zotter po jasnej stronie
Kiedy czekoladki Zotter zostały stworzone dla aniołów i lumpów, Josef Zotter prawdopodobnie myślał o nazwaniu ich bardziej w sensie marketingowym niż nie. Ale dziś jego pomysłowe smaki w najbardziej aksamitnych tabliczkach czekolady są o kilka kroków bliżej życia pozagrobowego. Dlaczego? Ponieważ dzięki czekoladkom Zotter podążasz we właściwym kierunku i cieszysz się czekoladą, która nie tylko dobrze smakuje, ale także ma swoją "filozofię". Wszystkie czekoladki Zotter wykorzystują składniki pochodzące ze sprawiedliwego handlu, zapobiegając wyzyskowi pracowników i zapewniając sprawiedliwe wynagrodzenie rolnikom. Wszystkie czekolady są organiczne, co ma znaczenie zarówno dla zdrowia ludzkiego, jak i dla środowiska. Zotter wspiera programy walki z ubóstwem w Nikaragui, promuje uprawę kakao (zamiast kokainy) w Kolumbii, sadzi drzewo w Laosie za każdą sprzedaną tabliczkę czekolady, zapewnia obiady szkolne dla dzieci uchodźców z Birmy w Tajlandii itp. Więc z pewnością ich czekoladki są oferowane z zamiarem zrobienia czegoś dobrego, jednocześnie ciesząc nasze zmysły. Dlatego czekoladki Zotter są anielskie lub niebiańskie i nie można nimi zgrzeszyć.