Całe życie spędził na zbieraniu kakao, ale nigdy nie próbował czekolady!
-
Czas czytania: 0 min
Na Wybrzeżu Kości Słoniowej 90% rolników jest uzależnionych od kakao jako głównego źródła dochodu.
Zdecydowanie największymi producentami kakao są Wybrzeże Kości Słoniowej i Ghana, które łącznie produkują ponad połowę światowego kakao. Warto również zauważyć, że na całym świecie 90% kakao produkuje się w małych gospodarstwach rodzinnych o powierzchni 1-5 hektarów, podczas gdy tylko mniej niż 5% produkuje się na dużych plantacjach o powierzchni 40 hektarów lub większej.
Największą niespodzianką jest to, że wielu z nich nigdy nawet nie próbowało czekolady.
Na Wybrzeżu Kości Słoniowej 90% rolników jest uzależnionych od kakao jako głównego źródła dochodu. Największą niespodzianką jest to, że wielu z nich nigdy nawet nie spróbowało czekolady. Pomimo tego, że byli rolnikami uprawiającymi kakao praktycznie przez całe życie, czekolada jest dla nich luksusem, na który nie można sobie pozwolić. Obejrzyj poniższy film...
Czy odkryłeś już nasz kanał BAM na You Tube?
Twój przewodnik po idealnej czekoladzie.