Kolekcja wyrobów czekoladowych i kakaowych BAM składa się ze starannie wyselekcjonowanych czekolad i kakao o najwyższej jakości i sprawdzonym doskonałym smaku. Produkty BAM zostały zaprojektowane z myślą o tworzeniu najwyższej jakości wyrobów cukierniczych, które świetnie wyglądają i wyjątkowo smakują, nawet w warunkach domowych. Kolekcja BAM obejmuje również wyśmienite dropsy z białej czekolady.
BAM Krople czekoladowe GOLD (250 g) zachwyca delikatnym złotym kolorem. Smak czekolady był opracowywany przez dwa lata i przekona nawet najbardziej wymagających miłośników czekolady. Naturalnie złocista czekolada powstaje poprzez dodanie karmelizowanego cukru i mleka. Powstała w ten sposób złota czekolada ma nuty karmelu, masła i śmietanki, o intensywnym karmelowym i lekko słonym smaku oraz kremowej, jedwabistej konsystencji. Może być używana do różnych kremów, polew, polew, modelowania i dekoracji.
Czekolada BAM jest przeznaczona dla wszystkich domowych i profesjonalnych cukierników, którzy chcą dodać wisienkę na torcie w postaci wykwintnej czekolady.
Masło kakaowe, cukier, pełne mleko w proszku, cukier mleczny , serwatka w proszku, odtłuszczone mleko w proszku, cukier karmelizowany 2%, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy, sól.
Sucha masa kakaowa: 31,9%. Sucha masa mleczna: 29,8%. Tłuszcz mleczny: 7,1%.